Modelo de Enzimas | Clasificación y Funcionamiento

By marbella.pina119 | Updated: Sept. 21, 2024, 4:33 a.m.

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Este video es un proyecto de la materia de Biología V elaborado por el equipo 5 del grupo 609 de la ENP2 sobre tres diferentes modelos de las enzimas, esperamos que lo disfruten. :)

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Alarcón Ibarra Perla SeleneJarquin Pantoja Brenda AlexandraMéndez Jiménez Andrea PaolaPiña López Marbella de JesúsRamírez Bautista Salvador Leví

METABOLISMO CELULAR:
Equipo 5
 Biología V
Grupo 609 A
UNAM
Escuela Nacional Preparatoria 2
"Erasmo Castellanos Quinto"
Clasificación de las enzimas y su importancia en las rutas metabólicas
¿QUÉ ES UNA ENZIMA?
Materiales
Cascarón de huevo completoCascarón de huevo rotoCartón de huevoBola de unicel usadaPapel usadoHoja de tamal
Enzima: Encargada de catalizar

Sitio activo:  (Donde ocurre la reacción)

Sustrato: Molécula que sobre la que ocurre la reacción

Producto: Modificación del sustrato

Tras la reacción la enzima siguen catalizando otros sustratos

Modelo Enzima-Sustrato

SUSTRATO
ENZIMA
COMPLEJO ENZIMA-SUSTRATO
Apoenzima:  enzimas necesitan del cofactor para activarse.Cofactor: Molécula que activa la apoenzima.Holoenzima: Unión de la apoenzima con el cofactor.
Modelo Holoenzima (apoenzima+cofactor)-sustrato, destacando el uso de cofactores inorgánicos (iones) y orgánicos (coenzimas)

Cofactores inorgánicos: 
Fe2+
Cu2+
Zn2+ 
Oligoelementos
Cofactores orgánicos:
Vitaminas
Grupos prostéticos, moléculas unidas por enlaces covalentes a la cadena polipeptídica
Enzima: Encargada de catalizar
Presencia de inhibidores (competitivos y no competitivos) en el modelo Enzima sustrato.
Inhibidores: Detienen el funcionamiento de la enzimaInhibidores competitivos: Compite con el sustrato bloqueando el sitio activoInhibidores no competitivos: Se adhiere a una zona diferente modificando la estructura del sitio activo
¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!
Referencias
AcademiaVasquez. (16 de octubre de 2013). Enzimas: estructura, características y funciones [Vídeo]. YouTube. Recuperado 7 de noviembre de 2023, de https://acortar.link/D3cXR3.

Ballarín López, P. L. (2017). 4.5.1. Estructura de las enzimas | Biología 2o Bachillerato. Biología-Geología.com. Recuperado 7 de noviembre de 2023, de https://acortar.link/DuL5JF.

Khan Academy. (2022). Repaso de enzimas (artículo). Khan Academy. Recuperado 7 de noviembre de 2023, de https://acortar.link/jTd0vw.

Esto ha sido todo por nuestra parte.

Modelo de Enzimas | Clasificación y Funcionamiento

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